2016-2017 öğretim yılından itibaren okul kantinlerinde kızartma, çikolata cips, şeker ve tatlandırıcılı içeceklerin yanı sıra kafein içeren kahve gibi içeceklerin (lise hariç) satışı yasaklandı.
Okullarda satışı yapılacak gıda ve içeceklerin kriterleri yeniden belirlendi. Milli Eğitim Bakanlığı’nın (MEB) yeni genelgesine göre; 2016-2017 eğitim-öğretim yılından itibaren kantinlerde kızartma, cips, çikolata, gofret, şeker, kek ve tatlandırıcılı içecek gibi ürünler satılamayacak. Kafein içeren kahve gibi içeceklerin de lise hariç kantinlerde satışı yasaklandı.
SATIŞI SERBEST ÜRÜNLER
2011’deki ilgili genelgeye göre yasaklar listesini genişleten yeni genelge, MEB’e bağlı bütün özel ve resmi okul ve kurumları bağlıyor. Genelge, kantin, yemekhane, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi yerlerin taşıması gereken gıda güvenliği ve hijyen şartlarını da bir kez daha tanımladı. Genelge satışı uygun gıdaları da belirledi. Buna göre; meyveler, çiğ tüketilebilen sebzeler, salatalar, kuru meyveler, kuruyemişler, içme suyu, süt (pastörize), taze sıkılmış meyve ve sebze suyu, yoğurt, ayran, pastörize peynir, günlük haşlanmış yumurta, çeşnili ekmekler satışı uygun bulunan gıdalar. Ayrıca tam buğday ekmeği, tam buğday unlu ekmek, karışık tahıllı ekmek gibi ürünlerden yapılan, yumurta veya beyaz peynir, turşu hariç taze domates, havuç, marul, biber gibi sebzelerle yapılan sandviçler, doğal mineralli su, şekersiz gıdalara da izin veriliyor.
BAKLAVA BÖREK OLMAYACAK
Satılamayacak ürünler ise şöyle:
Enerji, gazlı, aromalı, kolalı, aromalı doğal mineralli içecekler; aromalı şurup, içecek tozu ve su, meyveli içecek ve tozu, meyveli doğal mineralli içecek, yapay soda, meyveli şurup, sporcu içecekleri ve suları, meyve suyu konsantresi.
Kızartmalar, cipsler, çerezler; çikolatalar, gofretler, tüm şeker ve şekerleme türleri
Guarana, guarana özü, eklenmiş kafein içeren ürünler; kremalı, çikolata dolgulu, jöleli, kekler ve pastalar (yaş pastalar, ekler, kruvasan, donuk, parfe, mozaik pasta, muffin cupcake vb.)
Hamurlu, şerbetli tatlılar, tatlandırıcılı yiyecek ve içecekler. Krema, Hindistan cevizi sütü ve kreması; çay ve kahve tarzı içecekler (Liseler hariç).
