SUBÜ ve SAÜ yöneticileri iftarda buluştu
SUBÜ ve SAÜ üst yöneticileri aileleriyle birlikte SUBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve
Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından ‘Yöresel Mutfaklar’ dersi kapsamında
düzenlenen iftar programında bir araya geldi.
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü öğrencileri ‘Yöresel Mutfaklar’ dersinde öğrendikleri bilgileri SUBÜ üst
yöneticileri ve aileleri ile Sakarya Üniversitesi (SAÜ) üst yöneticileri ve ailelerinin katılımıyla
hazırladıkları iftar yemeğiyle pekiştirdiler. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne yönelik lezzetlerden
oluşan menü misafirler tarafından tadılarak puanlandı. Uygulama becerisinin önemine vurgu
yapılarak iftar yemeğini hazırlayan öğrenciler ve akademisyenler tebrik edildi. Programa SUBÜ
Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık, SAÜ Rektörü Prof. Dr. Fatih Savaşan, SUBÜ Rektör
Yardımcıları Prof. Dr. Ali Fuat Boz ve Prof. Dr. Naci Çağlar, SAÜ Rektör Yardımcıları Prof. Dr.
Hatem Akbulut, Prof. Dr. Temel Gürdal ve Prof. Dr. Barış Tamer Tonguç, SUBÜ Genel Sekreteri
Dr. Öğretim Üyesi Gökhan Ergen ve SAÜ Genel Sekreteri Doç. Dr. Yaşar Kahraman ile iki
üniversitenin genel sekreter yardımcıları ve aileler katıldı.
Güzel bir ortam yakaladık
İki üniversite yöneticilerini bir araya getiren sıcak bir iftar programı gerçekleştirildiğini kaydeden
SUBÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık, “Bu buluşmaya vesile olan Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü öğrencilerimize ve emek gösteren hocalarımıza teşekkür ediyorum. Daha önce
de farklı bölgelerden lezzetleri öğrencilerimiz bizlere sunmuştu. Bu akşam da ellerinden
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin birbirinden lezzetli yiyeceklerini tattık. Sakarya Üniversitesi
yöneticileri de aileleriyle birlikte davetimize icabet ettiler. Ramazan vesilesiyle birlikte olmanın ve
hasbihal edebilmenin mutluluğunu yaşadık. Çalışmalarımızı konuşma, şehrimize ve ülkemize
katkı sağlama adına düşüncelerimizi ortaya koyduğumuz bir ortam yakaladık” diye konuştu.
Güzel yerlerde çalışacaklar
Samimi bir ortamda farklı ve güzel bir Ramazan akşamı yaşandığını belirten SAÜ Rektörü Prof.
Dr. Fatih Savaşan, “Öğrencilerimiz gerçekten özenle hazırlanmışlar. Her aşamasıyla ve her bir
lezzetiyle damaklarımıza ve gözlerimize hitap eden bir şölen sundular. Ellerine sağlık. Uygulama
noktasında henüz eğitim aşamasında bu noktaya gelmiş öğrencilerin yetiştirilmesini sağlayan
hocalarımızı da tebrik ediyorum. Üniversite eğitimlerini tamamladıktan sonra çok güzel yerlerde
çalışacaklarına inanıyorum. Bizleri bir araya getiren ve güzel bir ortam oluşturan SUBÜ’ye daveti
için teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.
